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Descrição do Produto
Forma de Acetato Trator Cód.9566 BWB
As formas de acetato são perfeitas para a produção de chocolates maciços e cascas com muita praticidade e rico em detalhes.
Abaixo informações do produto e suas instruções de uso.
Configuração do Produto
Tamanho: 185mm x 245mm
Material: PET
Formato: Trator
Número de Cascas: 6 cascas
Dimensões do Formato: 60mm (C) x 50mm (L) x 10mm (A). Aproximadamente
Modelo: Simples
Número de Partes: 1 parte acetato
Peso da Casca: 15g
Código da Forma: 9566
Certificação: ISO9001:2015
Produto atóxico e sem validade.
Vantagens
Cuidados
As formas de acetado devem ser mantidos longe de altas temperaturas e serem higienizadas entre cada processo utilizando pano umedecido com água morna ou papel absorvente. Cabe destacar que não se deve utilizar detergente, sabão ou bucha para a higienização da mesma.
Instruções de uso
Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o na forma de acetato, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar do chocolate.
Observação: Vale ressaltar que para a produção de cascas devem ser feitas duas (ou mais) camadas de chocolates em cada parte, para que as mesmas fiquem mais resistentes a temperatura e possíveis impactos.
Aqui vai uma dica!
As formas de acetato são fáceis de utilizar e com um pouco de chocolate dará a todos a possibilidades incríveis de sobremesas, desde tabletes de chocolates, bombons, trufas, pirulitos e até mesmo objetos e animais. Deixe a sua criatividade reinar.
Descrição da Marca
Facilitar a vida das pessoas! Esse é o sentimento que move a BWB desde 2001, quando, em um projeto ousado, resolvemos colocar nas prateleiras das lojas destinadas à gastronomia um produto capaz de descomplicar a moldagem do chocolate artesanal: a forma de três partes, composta por duas partes rígidas e uma flexível, que popularmente é chamada de “forma de silicone”.
A BWB começou quando o Sr. Wilson Stracanholi acompanhava a rotina da sua mãe, Adoração Garcia Stracanholi carinhosamente chamada de Dona Dora, que produzia chocolates de modo artesanal em sua casa, a fim de contribuir com a renda familiar. Observando o processo produtivo, o Sr. Wilson, que é formado em Eletromecânica, pensava em como ajudar sua mãe a ter mais facilidade e agilidade na moldagem dos chocolates, pois sua mãe utilizava formas simples para moldagem de chocolate, conhecida como “forma de acetato”, (uma forma que precisa de 4 pinceladas ou mais de chocolate e várias idas e vindas à geladeira, até atingir a gramatura desejada).
Em 1998 ele chegou ao projeto final e patenteou o que hoje é popularmente conhecida por formas de “silicone”. Desenvolvido esse produto revolucionário, o Sr. Wilson aplicou seu conhecimento e construiu o próprio maquinário, montou uma pequena estrutura produtiva em apenas 20m², e contou com o apoio de sua esposa Elaine para iniciar a produção das formas que entregavam muita praticidade à sua mãe e imaginava contribuir também com pessoas que buscavam por renda alternativa.
Em janeiro de 2001 surgiu a marca BWB, hoje líder de mercado (América do Sul, América Central e Europa) no desenvolvimento, fabricação e distribuição de formas para moldagem de chocolate artesanal, possuímos uma carteira com mais de 5.000 clientes, 1.350 produtos, uma área de 22.000m², sendo 15.000m² de parque fabril e um Centro Culinário, chamado “Adoração Garcia Stracanholi”, uma homenagem a Matriarca da família, onde realiza aulas gratuitas para consumidores e testam os produtos antes de serem colocados à venda.
O que significa BWB? O nome da marca é uma homenagem do Sr. Wilson aos seus filhos: Bianca, William e Bruno, que juntamente com o Sr. Wilson e seu irmão Anderson formam o corpo diretivo da Empresa.
Avaliações dos Clientes
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Maria S.18/03/2024Eu recomendo esse produto.
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Maria S.18/03/2024Eu recomendo esse produto.
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Maria S.18/03/2024Eu recomendo esse produto.
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Maria S.18/03/2024Eu recomendo esse produto.
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Natalia B.01/03/2024Eu recomendo esse produto.
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Natalia B.01/03/2024Eu recomendo esse produto.
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Cristiane M.15/02/2024Eu recomendo esse produto.
-
Mariam H.11/01/2024Eu recomendo esse produto.
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Anônimo25/11/2023Eu recomendo esse produto.
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Adriana A.23/08/2023Eu recomendo esse produto.
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