Kit 4 Formas Acetato com Silicone e Simples Festa Junina BWB

Kit 4 Formas Acetato com Silicone e Simples Festa Junina BWB

 

Formas de Acetato Simples

As formas de acetato são perfeitas para a produção de chocolates maciços e cascas com muita praticidade e rico em detalhes.

Vantagens

• Praticidade na criação de chocolates e doces nos mais diversos formatos
• Fáceis de limpar
• Facilita a elaboração de doces com recheios
• Produz cascas e formas maciças

Cuidados
As formas de acetado devem ser mantidos longe de altas temperaturas e serem higienizadas entre cada processo utilizando pano umedecido com água morna ou papel absorvente. Cabe destacar que não se deve utilizar detergente, sabão ou bucha para a higienização da mesma.

Instruções de uso

Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o na forma de acetato, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar do chocolate.

Observação: Vale ressaltar que para a produção de cascas devem ser feitas duas (ou mais) camadas de chocolates em cada parte, para que as mesmas fiquem mais resistentes a temperatura e possíveis impactos.

Forma de Acetato com Silicone

A forma especial com silicone é ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão, pois é composta por 3 partes que proporciona a perfeição de sua produção. Suas 3 partes são compostas por uma parte rígida com marcador de nível de chocolate, uma parte flexível de silicone e outra parte rígida com vinco.

A utilização do marcador de nível de chocolate possibilita uma casca uniforme e um acabamento perfeito sempre com o mesmo peso, levando para geladeira uma única vez.
Abaixo mais informações do produto e suas instruções de uso.

Vantagens

• Praticidade na criação de chocolates e doces nos mais diversos formatos
• Fáceis de limpar
• Facilita a elaboração de doces com recheios
• Produz cascas padronizadas e com um ótimo acabamento

Cuidados
As formas de acetado devem ser mantidos longe de altas temperaturas e serem higienizadas entre cada processo utilizando pano umedecido com água morna ou papel absorvente. Cabe destacar que não se deve utilizar detergente, sabão ou bucha para a higienização da mesma.

Instruções de uso

1-Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o na forma de acetato, a que possui o marcador de nível, até a marca indicada, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar do chocolate.

2-Em seguida, encaixe a película flexível (película de silicone) na segunda forma e pressione-as com a outra forma com o chocolate, pressione até o chocolate preencher toda a forma. Destaca-se que a parte de silicone deve-se estar em contato com o chocolate.

3-Vire a forma e com os dedos pressione levemente em volta da(s) cavidade(s). E coloque na geladeira até o chocolate destacar da forma.

4-Retire a forma da geladeira e com cuidado remova a película de silicone. Seu chocolate estará moldado e pronto para possíveis finalizações ou consumo.


Aqui vai uma dica!
As formas de acetato são fáceis de utilizar e com um pouco de chocolate dará a todos a possibilidades incríveis de sobremesas, desde tabletes de chocolates, bombons, trufas, pirulitos e até mesmo objetos e animais. Deixe a sua criatividade reinar.

Composição do kit

• 1 Forma de Acetato Simples Bandeirinhas BWB

Configuração do Produto
Tamanho: 185mm x 245mm
Material: PET
Formato: Bandeirinhas
Número de Cascas: 16 cascas
Dimensões do Formato: 30mm (C) x 35mm (L) x 10mm (A)
Modelo: Simples
Número de Partes: 1 parte acetato
Peso da Casca: Variável
Código da Forma: 9421
 

• 1 Forma de Acetato com Silicone Balão de Festa Junina BWB

Configuração da forma
Tamanho: 185mm x 245mm
Material: PET, Polietileno e pigmento
Formato: Balão de Festa Junina
Número de Cascas:  6 cascas
Dimensões do Formato: 55mm (C) x 43mm (L) x 20mm(A). Aproximadamente
Modelo: Especial
Número de Partes: 3 partes (2 partes de acetato e 1 película de silicone)
Peso da Casca: 10 gramas
Peso Médio Final: 20 gramas
Código da Forma: 10365
 

 

• 1 Forma de Acetato com Silicone Trufa de Milho com Palha BWB

Configuração do Produto
Tamanho: 185mm x 245mm
Material: PET, Polietileno e pigmento
Formato: Trufa Milho
Número de Cascas:  3 cascas
Dimensões do Formato: 91mm (C) x 51mm (L) x 22mm(A). Aproximadamente
Modelo: Especial
Número de Partes: 3 partes (2 partes de acetato e 1 película de silicone)
Peso da Casca: 26 gramas
Peso Médio Final: 75 gramas
Código da Forma: 10239
 

 

• 1 Forma de Acetato Simples Mini Balão BWB

Configuração do Produto
Tamanho: 185mm x 245mm
Material: PET
Formato: Mini Balão
Número de Cascas: 21 cascas
Dimensões do Formato: 35mm (C) x 28mm (L) x 10mm (A)
Modelo: Simples
Número de Partes: 1 parte acetato
Peso da Casca: 2g
Código da Forma: 9422